企业信息

    无锡市永会厨房设备制造有限公司

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:有限责任公司
    成立时间:2011-09-22T00:00:00+08:00
  • 公司地址: 江苏省 无锡 北塘区 梅村新洲路222号西大门
  • 姓名: 郭翠玲
  • 认证: 手机未认证 身份证未认证 微信未绑定

    供应分类

    金华饭店厨房排烟罩 服务为先 无锡市永会厨房设备制造供应

  • 所属行业:家电 生活小家电
  • 发布日期:2020-01-22
  • 阅读量:164
  • 价格:面议
  • 产品规格:齐全
  • 产品数量:不限
  • 包装说明:完整
  • 发货地址:江苏无锡北塘区  
  • 关键词:金华饭店厨房排烟罩

    金华饭店厨房排烟罩 服务为先 无锡市永会厨房设备制造供应详细内容

    排风量要根据厨房大小、炉灶的数量、烟罩的尺寸、污染物的散发量来确定。一般有几种方法确定厨房的排风量:(1)按换气次数确定排风量:各家厨房差别较大,厨房面积与厨具、炉灶的数量不成正比,同样灶的产生的污染物和热量也差别很大。实际上厨房通风并非是通风,金华饭店厨房排烟罩,按换气次数设计风量会有很大的误差。(2)按污染物散发量的多少设计排风量:环保 GB18483-2001饮食业油烟排放标准规定每个灶头需风量2000m3/h。笔者认为按照此方法设计风量仍有局限性。实际上饮食业的实际情况要复杂:炉灶大小,炉灶有广式、苏式等分别;除了灶头外还有汤锅、煲仔、蒸锅烤箱等;在功能上,有烹调间,金华饭店厨房排烟罩,蒸煮间,金华饭店厨房排烟罩,面点间,烧烤间,西餐间,洗碗间等,散热量及污染物散发量都不同,简单按灶头数量确定排风量是不适当的。

    集气(烟)罩一般采用整体加工,包括过滤、集油、集水等设备,多为专业公司制作。其外形应统一、美观、易于清理,厨房通风中,需补充一定数量的新风,一方面可以平衡气压,避免厨房负压过大(一般不应大于5Pa),另一方面可以降低厨房内的温度,改善工作环境。 对于烹饪油烟的收集,采用的集气(烟)罩主要有三种类别:(1)简易不含挡油板和送风设备的集气罩适合各种灵活机动场所,便于加工安装,价格便宜。但由于没有送风设备,集风效果相对较差,容易使油烟在厨房工作人员面前回旋,并且容易造成油滴散落。(2)含挡油板和送风设备的集气罩能够较好地收集烹饪过程产生的油烟,油滴不散落,只要送风风量合理,厨房操作人员工作面的空气质量就好。但安装要求较高,投资较大。(3)运水集气(烟)罩的设计原理是形成水幕循环,与油烟碰撞后达到净化油烟的目的。影响运水集气(烟)罩使用效果的关键是要形成连续的水幕,并需要对循环水系统进行定期清理。实际上由于管理不善,目前大部分运水集气(烟)罩无法形成连续水幕,而只是形成了断续流动的水滴或小水柱,因此使用效果非常差。

    厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含*)和厨房整体补风装置构成。安装排烟管要将排烟管的一端与吸油烟机上的出风口连接,另一端则与共用烟道或外墙上的墙孔连接。若排烟到共用烟道,勿将排烟管插入过深导致排烟阻力增大,若排烟到墙外,则建议在排烟管外装上百叶窗,同时务必使排烟管口伸出30mm,避免回灌;为了保证净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,罩口的吸入风速通常不低于0.5m/s。较小排风量通常用下式计算:L=2000PH


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    欢迎来到无锡市永会厨房设备制造有限公司网站, 具体地址是江苏省无锡北塘区梅村新洲路222号西大门,联系人是郭翠玲。 主要经营厨房设备|智能无烟火锅设备|排烟罩 风管|隔油池。 单位注册资金单位注册资金人民币 1000 - 5000 万元。 我司将会一直坚持“一质量求生存 以信誉求发展“的宗旨。将以更高的企业服务回馈朋友们的支持和厚爱,并竭诚欢迎您的惠顾。